O peso de um objeto depende de sua posição

 Se a massa de um objeto é m, seu peso é definido por P = mg, onde g é a aceleração da gravidade no local do objeto. O peso de um objeto depende de sua posição porque g varia de ponto a ponto. Na análise quantitativa, o interesse está na quantidade, ou seja, na massa, de uma substância contida no corpo. As balanças determinam estritamente a massa, não o peso. Uma das maiores dificuldades que os alunos do ensino médio e fundamental enfrentam para aprender as reações químicas tem a ver com a enorme extensão e generalidade do conceito de massa. Essa dificuldade deixa os alunos muitas vezes inconscientes do papel dos reagentes e produtos1. Deste ponto de vista, vale lembrar as leis de conservação da matéria 2-4, das quais a imagem de Antoine Laurent Lavoisier (1743-1794) em sua obra Traité Elementaire de Chimie (1789) é de importância central. 

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